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dicas de saúde
09/07/2010
PRODUTOS ORGNICOS E NATURAIS
Saiba mais sobre suas caractersticas.

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O que é um produto orgânico?
No produto orgânico não são usados pesticidas, sementes geneticamente modificadas ou fertilizantes sintéticos, o sistema de cultivo observa as leis da Natureza e todo o manejo agrícola está baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos recursos naturais. Em sua maioria, a produção orgânica provem de pequenos núcleos familiares que tiram da terra o seu sustento, conservando o solo fértil e garantindo a sobrevivência de sua família, desestimulando o êxodo rural e fortalecendo o vínculo do homem à terra.
O que é produto natural?
O produto natural é produzido pela Natureza ou conforme as leis da Natureza, sem a interferência humana, é verdadeiro e simples.

 

Principais razões para consumir orgânicos:
• 1) Faz bem a saúde.
• 2) Os alimentos contêm mais nutrientes
• 3) As substâncias químicas ficam fora do seu prato.
• 4) Sua comida fica mais saborosa.
• 5) Protege as gerações futuras.
• 6) Restaura a biodiversidade.
• 7) Protege a qualidade da água.
• 8) Reduz o aquecimento global e economiza energia.
• 9) Ajuda a manter as pequenas propriedades agrícolas.
• 10) É um exercício de cidadania.
Por que os alimentos orgânicos são mais caros?
O alimento orgânico é mais caro, primeiro porque a escala de produção é baixa, isso implica em maiores custos como frete, insumos e custos fixos, que são diluídos na produção. O segundo motivo é a lei da oferta e procura. Como a demanda (procura) por alimentos orgânicos é maior e a oferta ainda é menor, o preço do produto fica mais elevado.


Quais são os benefícios que a alimentação orgânica traz ao organismo?
A qualidade dos orgânicos é o grande benefício. Os alimentos orgânicos possuem uma diferença acentuada no conteúdo de alguns minerais essenciais.
Veja a tabela:
• Mineral
• Cálcio
• Ferro
• Magnésio
• Molibolênio
• Fósforo
• Potássio
• Zinco
• Mercúrio
• % superior no alimento orgânico
• 65%
• 73%
• 118%
• 178%
• 91%
• 125%
• 60%
• menos de 29%




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